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Comité

Organizador
José María García Álvarez-Coque

Universitat Politècnica de València

Norat Roig Tierno

Universitat Politècnica de València

Consuelo Calafat Marzal

Universitat Politècnica de València

María Luisa Martí Selva

Universitat Politècnica de València

Nuria Chaparro Banegas
Universitat Politècnica de València
Aurélie Fernandez
FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations
Marina Castillo Hernández
CEMAS. World Centre for Sustainable Urban Food in Valencia
Lidia García García
València Innovation Capital
Marisa Alba Muñoz
Universitat Politècnica de València

Comité

Científico
José María García Álvarez-Coque

Universitat Politècnica de València

España
Norat Roig Tierno
Universitat Politècnica de València
España
Clelia Maria Puzzo
FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations
Italia
Nobuyuki Yagi
University of Tokyo
Japón
Filomena Maggino
Sapienza Università di Roma
Italia
Maria Consuelo Calafat Marzal
Universitat Politècnica de València
España
Alfredo Valencia Toledo
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (UNSAAC)
Perú
Verónica Piñeiro
Universidad Nacional del Sur
Argentina
Hassan Ouabouch
Hassan II University of Casablanca: UH2C
Marruecos
Rosmery Ramos-Sandoval
Universidad Tecnológica del Perú
Perú
M. Luisa Martí Selva
Universitat Politècnica de València
España
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